¿Cómo puede Berlín sorprender a los amantes de la buena mesa? Te contamos sobre los mejores restaurantes del centro de la ciudad, orgullosos portadores de estrellas Michelin, pubs populares y establecimientos que honran las tradiciones de la cocina alemana.
FACIL
Los mejores restaurantes de Berlín incluyen al chef Michael Kempf, galardonado con una estrella Michelin. Sirve a la carta. Hay un menú para el almuerzo y la cena. Cangrejo marrón, tartar de venado, foie gras, gazpacho, carne cruda de wagu en caldo, postres deliciosos: ¡el sueño de un hedonista! La carta de vinos también es inolvidable.
Cheque promedio... Un juego de cuatro platos cuesta 126 € y un juego de seis platos cuesta 166 €. La cena para dos costará a partir de 200 €.
Habla a: Potsdamer Straße, 3.
Sitio web: facil.de
Dae mon
En un restaurante ubicado en el centro de Berlín se ofrece una mezcla inusual de sabores europeos, coreanos y japoneses. La cocina cosmopolita de vanguardia está dirigida por el experimentado chef Rafael Schünemann. Prueba pulpo, pollo, sashimi de caballa, colinabo, deliciosos postres y cócteles.
Cheque promedio... Las comidas comienzan a partir de 21 €. El almuerzo para dos costará 110-150 €.
Habla a: Monbijouplatz, 11.
Sitio web: dae-mon.com
Capt'n Schillow
Si desea cenar a bordo de un barco antiguo, bienvenido al Landwehrkanal. Érase una vez celebridades en la cubierta de este barco, y desde 1996 uno de los mejores restaurantes de Berlín opera en el barco. Se aceptan turistas no solo en verano. Cuando hace frío, los huéspedes pueden disfrutar de vino caliente y pato al horno. ¡Disfrute de platos de pescado fresco y observe pasar los tranvías fluviales!
Cheque promedio... El almuerzo para dos cuesta 40 €.
Habla a: Strasse des 17. Juni 113.
Sitio web: capt-schillow.de
Marjellchen
A los fanáticos de la comida alemana les encantará este restaurante en el distrito de Charlottenburg. El chef conservador no acepta la experimentación y prepara platos tradicionales de Silesia, Prusia y Pomerania. La propietaria del establecimiento Ramona Azzaro da la bienvenida a los visitantes y les obsequia con aguardiente de enebro. Es muy amable con cada invitado y cuenta con visitantes de diferentes países con puntualidad alemana. En el momento de escribir este artículo, 5611 turistas de Rusia han cenado en el restaurante.
Cheque promedio... El almuerzo para dos cuesta 40-60 €.
Habla a: Mommsenstrasse, 9.
Sitio web: marjellchen-berlin.de
Golvet
Uno de los mejores restaurantes de Berlín se encuentra cerca de la Potsdamer Platz, en el mismo centro de la ciudad. La merecida estrella Michelin viene con comida gourmet, delicioso vino y un servicio impecable. Una ventaja agradable es una vista impresionante de la Filarmónica de Berlín y los rascacielos desde una altura de 32 m.
Cheque promedio... Los precios de la comida comienzan en 28 €. Cena para dos a partir de 110 €.
Habla a: Potsdamer Str., 58, octavo piso.
Sitio web: golvet.de
Galletas y crema
Si está buscando el mejor restaurante vegetariano de Berlín, venga al Cookies Cream, galardonado con una estrella Michelin, cerca de Bebelplatz. El chef Stefan Henchel tiene una imaginación ilimitada y un gran sentido del estilo. A los huéspedes se les ofrece una trufa de espinaca francesa, deliciosas bolas de parmesano, vodka de ruibarbo y un cóctel de ron de piña y chocolate. La especialidad del restaurante es una cocina completamente abierta. ¡Verás cómo se está preparando el plato ordenado!
Cheque promedio... El almuerzo para dos comienza en 100 €.
Habla a: Behrenstraße, 55.
Sitio web: cookiescream.com
Esfera
A una altitud de 207 m, en el mirador de la Torre de Televisión de Berlín, se encuentra el popular restaurante Sphere. En una hora, da una vuelta completa alrededor de su eje. Como aperitivo, pruebe langostinos y quesos suaves con higos, y como plato principal, bistec de ternera bien hecho. Para disfrutar del panorama de la ciudad, acérquese al restaurante cuando hace buen tiempo.
Cheque promedio... Los platos principales comienzan en 13,5 €. El desayuno para dos cuesta 21 € y el almuerzo 50 €. La reserva de mesas cerca de la ventana panorámica cuesta 23,5 €.
Habla a: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1A.
Sitio web: tv-turm.de
Zur Haxe
De los mejores restaurantes de cerveza de Berlín, te recomendamos el que trae las alegres tradiciones de Baviera a la capital de Alemania. Los invitados se sientan en mesas de roble, enormes candelabros-guardabarros cuelgan del techo y coloridos camareros con pantalones de cuero caminan entre los visitantes. ¡Una gran cerveza artesanal fluye como agua en el restaurante! A los turistas les encantan las salchichas de Nuremberg, el refrigerio exclusivo de Obazza, el codillo de cerdo ahumado, el pan de carne y la trucha al horno.
Cheque promedio... La cena para dos cuesta 60 €.
Habla a: Erich-Weinert-Straße, 128.
Sitio web: zurhaxe-berlin.de
Consejos para elegir el mejor restaurante de Berlín
Berlín es una ciudad capital, así que no espere ver muchos restaurantes de cocina nacional, pubs y pubs auténticos aquí. Para las delicias de la cocina alemana, es mejor ir a Munich, Dusseldorf o Frankfurt. Los propios berlineses están felices de ir a la comida rápida turca Döner Kebab para tomar un refrigerio abundante y barato en un doner en un panecillo, comer pizza turca. Lahmacun, toma un análogo de shawarma Dürüm o un plato de carne, arroz y verduras Döner Teller.
Si quieres probar cocina nacional, le recomendamos que visite el barrio Nikolayviertel, junto a Alexanderplatz. Hay muchos buenos restaurantes donde cocinan un delicioso hígado de ternera, costillas de cerdo ahumadas, salchichas de carne, codillo de cerdo, sirven cerveza y aguardiente a los huéspedes.
A los alemanes les encanta comer, pero los alimentos ecológicos, sin gluten y orgánicos son populares en Alemania en el siglo XXI. Por esta razón, intentan hacer que los platos tradicionales alemanes sean más ligeros y saludables.
Para una buena comida y delicias, diríjase a los restaurantes con estrellas Michelin. En Berlín hay 14, cinco establecimientos tienen dos estrellas y nueve una.
Si quieres comer abundante, pero económico, aléjate de los bulliciosos bulevares y avenidas y busca restaurantes donde cenen los propios berlineses. En los restaurantes para locales se garantiza una cálida bienvenida, una excelente cocina y precios económicos.
Los mejores restaurantes de Berlín no están necesariamente en los lugares más concurridos. Los lugares que transmiten la atmósfera de la ciudad pueden estar escondidos en áreas no turísticas, y hay que llegar a ellos en metro. El "descubrimiento" de estos lugares es uno de los placeres más agradables de sus paseos por Berlín.
